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黑的、白的、粉的……崇明的草莓與眾不同
真是讓人”又愛又恨“的冬天!
寒風(fēng)雖然吹走了溫度,
卻也吹近了草莓的芬芳
這抹出現(xiàn)在蕭瑟中的鮮艷,
為多少人的味蕾取了暖。
外表玲瓏鮮紅,
透出濃郁果香,
酸甜細(xì)膩的口感中還噴涌出盈盈汁水!
哇哦~
草莓外觀呈心形,鮮美多汁,顏色紅艷,香味濃郁,深受大眾喜愛,被譽為“果中皇后”。草莓中的維生素C含量尤其高,每100g草莓就含維C60毫克,另外還含有蘋果酸、水楊酸、檸檬酸等多種有機酸,具有生津開胃、潤肺止渴、利尿解暑、清熱明目的功效。
在這苦等一年終于回歸的草莓季里
不知大家是否想
嘗試一下草莓的新品種呢?
上海喆畋農(nóng)業(yè)科技有限公司位于豎新鎮(zhèn)響哃村,600余畝的大棚內(nèi)共有6種草莓品種在靜靜生長。這6種草莓按顏色可歸納為“三白兩紅一粉”,“三白”分別是“菠蘿莓”“雪兔”“青紅莓”,“兩紅”為“紅顏”“黑草莓”,“一粉”名叫“桃熏”,除“紅顏”外都是比較新奇的品種。今天小編就帶大家來認(rèn)識認(rèn)識這“三白兩紅一粉”~
1、紅顏
“紅顏”是目前比較常見的草莓品種,此品種最早由日本培育而出,由章姬與幸香雜交培育成的早熟品種,根系生長能力和吸收能力強,休眠淺,一年可結(jié)四茬果,果期不間斷。紅顏屬于大果類,它的個頭比較大,而且外觀特別漂亮,像雞心一樣。紅顏草莓,貌美味甜,產(chǎn)量高,又是早熟品種,頗受市場青睞。
2、黑草莓
“黑草莓”并非網(wǎng)上流傳的那種墨黑色,而是那種紅得發(fā)紫的顏色。這種深紅色比尋常紅草莓的明度要低得多,看上去更高貴典雅。據(jù)測量,糖度可達16以上,果實硬度比較高,耐貯運。肉質(zhì)硬脆有糯性,雖然聞起來香味并不明顯,但入口之后余香濃烈。
3、菠蘿莓
“菠蘿莓”的果肉呈白色,外面覆蓋著紅色斑點,與草莓的基因構(gòu)成相同,因其味道與菠蘿出奇的相似故稱“菠蘿莓”。其特有的“菠蘿朊酶”能分解蛋白質(zhì),溶解阻塞于組織中的纖維蛋白和血凝塊,預(yù)防心腦血管疾病發(fā)生。由于產(chǎn)量稀少,營養(yǎng)價值極高,價格偏貴。
4、雪兔
“雪兔”果實較大,長寬比相同,形狀為圓錐形,果皮顏色為粉紅色和白色,果肉為白色。吃起來有一股淡淡的奶香,口感棉密,和菠蘿莓比起來甜度更高一些。
5、青紅莓
“青紅莓”從名字上就可以看出這種草莓外觀上的特點是果皮青白紅三色相接,梗部較脆,清甜,果實大小比起上面兩種白草莓會小一些,果實較硬,便于運輸。
6、桃熏
“桃熏”其實也可歸于白草莓,成熟果皮顏色為粉色,聞起來有一股水蜜桃的香味,果肉吃起來更接近于黃桃。酸酸甜甜、水分充足、味道很獨特。它雖然糖度能達到12甚至更高,吃起來卻有酸味。
不過,這種草莓在喆畋還在培育階段,暫時不對外售賣,只能期待后面能大量生產(chǎn)后才能“一嘗芳澤”了。
在歷時五年的雜交試驗后,喆畋農(nóng)業(yè)成功培育出了世界上稀有的草莓新品種--菠蘿莓,因其新、奇、特、美、優(yōu)等特質(zhì),獲得了市場的追捧。截至目前,喆畋農(nóng)業(yè)已經(jīng)申請、獲得了二十多項種植技術(shù)的發(fā)明、實用新型和外觀設(shè)計專利、軟件著作權(quán)。
目前可在佳沃鑫榮懋、盒馬鮮生、OLE超市、永輝超級物種等知名新零售公司和生鮮電商平臺上購買到這些“高新草莓”。
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