更新:2018-11-27 08:29
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關(guān)于畬族來(lái)源眾說(shuō)紛紜,莫衷一是,有人主張畬瑤同源于漢晉時(shí)代長(zhǎng)沙的“武陵蠻”(又稱“五溪蠻”),與瑤族同源,持此說(shuō)者比較普遍。 [10] 自古畬族的他稱和部分自稱中都有“畬瑤”、“瑤”、“瑤家”、“山瑤”、“瑤人”等等跟瑤族密不可分的稱呼。
龍風(fēng)呈樣,是景寧縣畬族一道別具風(fēng)格的傳統(tǒng)名菜!褒堬L(fēng)呈樣”是一種象征性的菜名,畬族人民的祖先創(chuàng)造這道菜時(shí),取合家平安,吉祥如意的意思。
畬族粽子,民間稱牯角。用箬葉將糯米包成四角。再用龍草捆扎,十個(gè)一串,有的人家還要在包粽子時(shí)加菜、肉、紅棗等做餡。煮粽常用灰堿水,粽子煮好后,色黃氣香,可存放半月。
烏米飯,農(nóng)歷三月三是畬族的烏飯節(jié)。每逢節(jié)日,福建十邑地區(qū)畬民便出門踏青,采集烏稔葉,蒸煮烏米飯,祭祀祖先。
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