考拉助手app

是一款針對餐飲服務(wù)員開發(fā)打造的辦公軟件，軟件可以幫助服務(wù)員快速的幫助顧客點(diǎn)餐和收款功能，幫助你更好的完成本質(zhì)工作，非常方便！

考拉助手介紹

針對餐飲服務(wù)員開發(fā)的一款手機(jī)APP，主要滿足注重用餐服務(wù)的餐廳，用戶到店后口頭報(bào)菜名，服務(wù)員通過手機(jī)APP幫助客戶點(diǎn)餐，點(diǎn)餐后菜單發(fā)送到廚房打印機(jī)打印菜單內(nèi)容。同時(shí)通過APP可以實(shí)現(xiàn)客戶用餐過程中出現(xiàn)的加菜、退菜、贈(zèng)菜等操作。

服務(wù)員職位要求

基本素質(zhì)：有責(zé)任感和基本的職業(yè)道德及良好的紀(jì)律素養(yǎng)。

自然條件：身體健康、儀表端莊大方，性格溫和，情緒穩(wěn)定。

文化程度：具有高中或旅游職業(yè)高中畢業(yè)學(xué)歷。

外語水平：具有初級(jí)餐廳服務(wù)英語會(huì)話能力。

工作經(jīng)驗(yàn)：有1年餐廳工作經(jīng)驗(yàn)，掌握餐廳服務(wù)程序。

特殊要求：處事靈活，眼明手快，機(jī)智靈活。具有熟練的服務(wù)技巧。

服務(wù)員工作內(nèi)容

1、開餐前做好全面的衛(wèi)生工作，認(rèn)真做好自己所負(fù)責(zé)區(qū)域的衛(wèi)生工作，保證提供優(yōu)雅干凈的衛(wèi)生環(huán)境。

2、服從領(lǐng)班安排，按照工作程序與標(biāo)準(zhǔn)做好各項(xiàng)開餐準(zhǔn)備工作：按標(biāo)準(zhǔn)換臺(tái)布、擺臺(tái)；清潔餐廳桌椅和轉(zhuǎn)盤。準(zhǔn)備開餐用餐：托盤、冰桶、冰桶架、保溫瓶、煙缸、食品及飲品訂單、醬油壺及準(zhǔn)備酒車和開餐所需的一切餐具。

3、開餐后，按服務(wù)程序及標(biāo)準(zhǔn)為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)：點(diǎn)菜、上菜、酒水服務(wù)、結(jié)帳。準(zhǔn)確了解每日供應(yīng)菜式，與傳菜員密切配合。

4、盡量幫助客人解決就餐過程中的各類問題，必要時(shí)凈客人問題和投訴反映給領(lǐng)班，尋求解決辦法。

5、當(dāng)班結(jié)束后，與下一班做好交接工作和收尾工作。

6、迅速補(bǔ)充餐具和臺(tái)面用品，保證開餐后的整潔和衛(wèi)生。