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造成豬肉漲價的主要原因,還是非洲豬瘟的發(fā)生,導(dǎo)致大量生豬死亡,養(yǎng)殖戶無法養(yǎng)殖或不敢再養(yǎng)殖。尤其是中小養(yǎng)殖戶,已經(jīng)沒有能力和膽量再從事生豬養(yǎng)殖,只能等待非洲豬瘟早日離去。
事實也是,生豬養(yǎng)殖原本利潤就不高,且隨著環(huán)保要求的提高,環(huán)保方面的投入也在增多,從而使很多中小養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖成本進一步增加。即便不發(fā)生非洲豬瘟,有的養(yǎng)殖戶可能也無力養(yǎng)殖了。
生豬養(yǎng)殖量的大幅減少,當然會帶來市場供應(yīng)的緊張。供應(yīng)一緊張,價格就上漲,這是最基本的價值規(guī)律。
國家統(tǒng)計局10月15日公布2019年9月份全國CPI(居民消費價格指數(shù))和PPI(工業(yè)生產(chǎn)者出廠價格指數(shù))數(shù)據(jù)。
其中,9月份全國居民消費價格同比上漲3.0%,食品價格上漲11.2%,非食品價格上漲1.0%;消費品價格上漲4.0%,服務(wù)價格上漲1.3%。其中畜肉類價格上漲46.9%,影響CPI上漲約2.03個百分點(豬肉價格上漲69.3%,影響CPI上漲約1.65個百分點);禽肉類價格上漲14.7%,影響CPI上漲約0.18個百分點。
全國工業(yè)生產(chǎn)者出廠價格同比下降1.2%。另外,環(huán)比上漲0.1%;工業(yè)生產(chǎn)者購進價格同比下降1.7%,環(huán)比上漲0.2%。1—9月平均,工業(yè)生產(chǎn)者出廠價格與去年同期持平,工業(yè)生產(chǎn)者購進價格下降0.3%。
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