久愛(ài)家常菜軟件

簡(jiǎn)單易學(xué)的家常菜譜軟件，一日三餐，小食點(diǎn)心教程一應(yīng)俱全；所需食材以及做法步驟非常的詳細(xì)，廚房小白也能快速掌握喲！喜歡的食譜可以收藏起來(lái)方便下次跟著制作。

久愛(ài)家常菜軟件介紹

1.這里有很多種類(lèi)家常菜的具體做法步驟。

2.所有的家常菜做法都有專(zhuān)門(mén)的圖文展示，絕對(duì)讓我們輕松學(xué)會(huì)。

3.我們可以在這里學(xué)會(huì)很多美食的做法，讓我們的三餐都能夠營(yíng)養(yǎng)又美味。

久愛(ài)家常菜軟件特點(diǎn)

1.能夠讓更多小伙伴查看圖文的教程,絕對(duì)是你不可缺少的美食神器.

2.平臺(tái)可以幫助大家學(xué)習(xí)美食菜譜,獲得更多更全面的健康飲食資訊.

3.提供的菜譜分類(lèi)非常齊全,而且基本都屬于家常菜,適合大家日常的時(shí)候制作.

4.通過(guò)視頻的方式教授大家如何做菜,會(huì)有專(zhuān)業(yè)的廚師為你提供美食制作的視頻教程.

久愛(ài)家常菜軟件優(yōu)勢(shì)

1.菜譜數(shù)量多，這里匯聚了中餐之中各種菜系的海量菜譜可以學(xué)習(xí)；

2.菜譜類(lèi)型多，家常菜、湯類(lèi)、面試與小吃、西餐與粥類(lèi)、甜點(diǎn)等菜譜這里都有；

3.菜譜持續(xù)變，這里的菜譜款式不僅僅是現(xiàn)在這么多而且還在不斷變化之中；

4.圖片很高清，瀏覽食譜圖文的時(shí)候可以瀏覽一張張的高清圖片從而學(xué)習(xí)做菜；

5.教學(xué)步驟細(xì)，這里的每一道菜品教學(xué)步驟都以圖文并茂的方式進(jìn)行了分步詳解；

7個(gè)做家常菜小技巧，都是老廚師的智慧，教你做好家常菜

1、煲湯：在煲骨頭湯之前，可以先把骨頭用開(kāi)水燙一下，這樣能夠去除骨頭的油膩和雜味，報(bào)出來(lái)的湯更甜，也不會(huì)特別油膩。

2、白切雞：冰凍的鮮雞可以在解凍之后放入檸檬水中浸泡一下再做，浸泡之后的雞肉特別新鮮，簡(jiǎn)直和新鮮的沒(méi)什么區(qū)別，做出來(lái)的白切雞外皮爽脆。

3、燉牛肉：燉牛肉的時(shí)候可以在牛肉里面放一個(gè)茶包一起煮，這樣牛肉更容易燉得又軟又爛，而且味道更佳鮮美，如果時(shí)間充足，可以在前一晚將牛肉用玉米淀粉顏值，這樣做出來(lái)的牛肉更佳松軟。也可以加入橘子皮一起煮，這樣湯更鮮美，而且也不那么油膩。

4、煮雞蛋：很多時(shí)候水煮蛋很容易把蛋殼煮裂，煮裂了的蛋不容易剝殼，而且看起來(lái)也十分不美觀，煮雞蛋的時(shí)候要在水沒(méi)燒開(kāi)之前下鍋，在煮雞蛋的水里面放一點(diǎn)醋，也能夠有效預(yù)防雞蛋殼裂開(kāi)。

5、水餃：餃子在煮的時(shí)候很容易粘在一起或者裂開(kāi)，可以在和面的時(shí)候加入雞蛋，這樣餃子皮就不容易裂開(kāi)，而且口感更勁道。在煮水餃的過(guò)程中，可以在水里放一點(diǎn)鹽，這樣不容易粘鍋，而且水開(kāi)了也不容易溢出來(lái)。

6、煮雞翅：在煮雞翅的時(shí)候通過(guò)關(guān)節(jié)可以判斷雞翅熟沒(méi)熟，如果雞翅外面露出來(lái)的關(guān)節(jié)部分的肉收縮了，說(shuō)明雞翅煮熟了，否則的話沒(méi)有熟。

7、炒雞蛋：打好蛋液之后在蛋液里加一點(diǎn)點(diǎn)水或者牛奶，炒出來(lái)的雞蛋更加嫩滑，在炒雞蛋的過(guò)程中加一點(diǎn)醋，炒出來(lái)的雞蛋會(huì)更加松軟。