優(yōu)鮮本色

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優(yōu)鮮本色介紹

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應用介紹：優(yōu)鮮本色是中國匯聚冷凍餐飲品牌的移動電商平臺 打造全國餐飲家庭用戶，餐飲終端，餐飲連鎖，冷凍食材供應鏈體系。 降低商戶及供應體系對冷凍食材采購的煩惱，匯聚全國二線以上速凍餐飲品牌一站式采購，品相齊全，減少中間的采購成本。

優(yōu)鮮本色特點

它匯集了非常豐富的商品資源，節(jié)省了更多的出行時間。手機可以支付各種費用。

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優(yōu)鮮本色優(yōu)勢

品質(zhì)上乘

我們只為您挑選高要求及高規(guī)格的生鮮食材，堅持所有食材都能全程溯源。

新鮮到手

所有食材均從原產(chǎn)地直接發(fā)貨到您的手中，保證食材的本味新鮮及口感，為您提供更好的味蕾享受。

產(chǎn)地直采

所有食材均由專業(yè)采購團隊精挑細選，只選每個食材公認的原產(chǎn)地區(qū)。

購買生鮮食品需要注意哪些

選購時。到正規(guī)的超市或市場選購分裝好的生鮮產(chǎn)品，衛(wèi)生監(jiān)管、日常消毒等措施更到位，更安全。購買時觀察其色澤是否正常、組織狀態(tài)和肌肉是否緊密有彈性，再聞氣味是否正常。

清洗加工時。家庭應該準備專門清洗生食品的容器（盆），用流動的清潔水進行清洗。處理生的食物也要有專用的設(shè)備和用具，例如刀具和砧板；切完生食后，要及時清洗、消毒砧板等工具，并使用肥皂和流動水洗手至少20秒。生熟分開的目的是避免生的食物上攜帶的致病菌污染到直接入口的食物，引起食源性疾病。

烹調(diào)時。加工烹調(diào)應做到燒熟煮透。燒熟煮透的一般原則是開鍋后，再保持10-15分鐘。在食用螺螄、貝殼、螃蟹等水產(chǎn)品時，盡量避免生吃、半生吃、酒泡、醋泡或鹽腌后直接食用的方法。

就餐時。兩人及以上共同就餐時，要記得使用公筷、公勺，減少交叉感染，降低傳染性疾病和食源性疾病的發(fā)生。外出就餐時如果能帶上自己的餐具更好。

儲存時。未加工的水產(chǎn)品，最好先分割成小塊、單獨包裝，包裝袋要完整無破損，在包裝上注明日期，放置冰箱冷凍室保存，保持-18℃以下，不要存放過長時間。因為冷凍食品雖然可以在-18℃保存半年以上，但其風味口感都會變差，營養(yǎng)價值也會下降。另外，生、熟食物在冰箱中要分層存放。

再加熱時。未食用完（已經(jīng)烹調(diào)熟）的水產(chǎn)品，請放置冰箱冷藏室保存，保持0-4℃，盡早食用。再次食用前，一定要充分加熱，中心溫度要達到70℃以上。

優(yōu)鮮本色更新日志

優(yōu)化了用戶體驗，增加系統(tǒng)穩(wěn)定性