魚腥草的功效與作用及食用方法里面有魚腥草的圖片哦,從根部來看,東坡小編知道了,這個就是我們小時候隨便扯來的草,根白白嫩嫩的,我們就直接扯來嚼,里面的汁水非常的甜呢。大家還是不要亂吃的好,根據醫(yī)生叮囑的來吧。歡迎有需要的朋友前來東坡下載使用。
魚腥草的功效與作用及食用方法相關知識
我國早在兩千多年前就把魚腥草作為野菜佐食。相傳春秋時代越王勾踐臥薪嘗膽、煉意勵志之時,曾帶領眾人擇蕺菜(魚腥草)而食之,以充饑廢荒;魏晉時起,蕺菜便正式作為藥用,以“魚腥草”之名收入醫(yī)藥典籍。在歷史變遷發(fā)展中,它便一直扮演藥、食兩用的雙重角色,為民眾養(yǎng)生保健、防病治病發(fā)揮著作用。隨著現代人們愈來愈崇尚自然、追求真樸,在各地(尤其是我國西南地區(qū)),野生或家種的魚腥草已成為大眾餐桌上身價倍增的“大路野菜”。
魚腥草別名側耳根、豬鼻孔等,魚腥草草生長于溝邊、溪邊及潮濕的疏林下,分布中國長江流域以南各省,夏季莖葉茂盛花穗多時采收,洗凈,陰干用或鮮用, 涼拌魚腥草是民間的一道傳統(tǒng)佳肴。
魚腥草入藥具有清熱解毒、消癰排膿、利尿通淋的作用,在我國傳統(tǒng)醫(yī)學中具有較為廣泛的應用。